Кулінарний рецепт

Торт "Для коханого"

(27 коментарів)

Кухар
Григорій Мірошник

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Шоколад, полуничка, вершки, мигдаль... Ну що може бути смачніше та ще й для коханого чоловіка на його день народження. Заходьте, подивіться, оцініть; -).

Для приготування рецепта торт "для коханого" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершки	1 шт
Вершкове масло	100 \| 200 г
Какао-порошок	4 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Мигдаль	100 г
Молоко згущене	1 бан.
Полуниця	1 шт
Сметана	4 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	100 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування торт "для коханого" з фото та порадами

Розтоплюємо шоколад з олією на водяній бані.
Збиваємо яйця із цукром.
Потім змішуємо яйця, шоколад з олією, гашену соду та борошно.
змащуємо форму олією і трохи присипаємо манкою. Виливаємо наше тісто у форму і випікаємо при температурі 180-200 градусів до готовності (перевіряємо зубочисткою). Приблизно хвилин 20-30.
Ось такий бісквітик у нас вийшов.
Розрізаємо його на дві половинки.
Готуємо крем: змішуємо міксером масло зі згущеним молоком.
Змащуємо кремом тортик, присипаємо порізаним мигдалем (я його трохи підсмажила).
Зверху торт заливаємо глазур'ю. Сфоткати не встигла. Але її робити простіше простого: змішуємо сметану, цукор та какао; ставимо на вогонь, помішуємо, поки вся маса стане однорідною і цукор не розчиниться. Потім прикрашаємо торт збитими вершками та полуничкою. Ну ось у принципі і все, тортик для коханого готовий. Спробуйте, не пошкодуєте. І приємного для всіх апетиту :-).