Салат із гарячою печінкою

Описую свій рецепт вперше, тому перепрошую заздалегідь за те, що немає покрокових фотографій.
Головна запорука смачної страви - гарний і ще кращий романтичний настрій. Тож думаємо про хороше і приступаємо.
1. Отже, обсмажуємо в сковороді печінку на олії.
Примітка – щоб печінка була м'яка, перші 7-10 хвилин смажила її на повільному вогні під закритою кришкою. Потім додала цибулю і обсмажувала ще якийсь час на швидкому вогні, щоб трохи підрум'янилася, солила та перчила.
2. Поки печінка смажиться, нарізаємо зелений салат та інші інгредієнти. Це все швидко. Огірок і помідор ріжемо кубиками (або як любить, можна кільцями), оливки кільцями (можна їх цілком покласти).
3. Коли печінка вже готова, викладаємо на тарілку огірок, помідор, зелений салат, кінзу та іншу зелень, зверху оливки. Поливаємо оливковою олією і збризкуємо трохи соєвим соусом. І згори красиво викладаємо шматочки смаженої печінки і трохи цибулі!
4. Якщо у кого є шматочок пармезану, потріть над цією красою.
5. Є і насолоджуємося.
Всім гарного настрою!