Кулінарний рецепт

Салат "Ананас" без ананасу

(30 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дуже смачний і корисний фруктово-овочевий салат у капустяному листі. Салат вийшов формою схожим на ананас, але не ананаса. Дружня зустріч або романтичний вечір буде добре доповнений цією легкою та красивою стравою, а соєва заправка додасть пікантну нотку цій страві.

Для приготування рецепта салат "ананас" без ананасу необхідні ці інгредієнти

Апельсин	2 шт
Капуста пекінська	300 г
М'ята	4 шт
Морква	1 шт
Петрушка	1 шт
Сік лимонний	2 ст. л.
Сметана	4 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Цукор	1 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ананас" без ананасу з фото та порадами

Капусту та моркву промийте, очистіть і наріжте соломкою.
Три капустяні листочки відкладіть убік.
Очищений від шкірки один апельсин і одне яблуко наріжте маленькими часточками.
Зелену цибулю дрібно порубайте. З'єднайте порізані інгредієнти для салату та перемішайте.
Приготуємо заправку. Соєвий соус змішайте з лимонним соком, додайте сметану, цукор до смаку. Сіль я не додавала, достатньо було соєвого соусу.
Заправте салат приготованим соусом і перемішайте.
Листочки капусти прикрасьте тонкими часточками яблука та апельсина,
Викладіть на часточки фруктів салат
прикрасьте зеленню (у мене трохи м'яти) і подавайте до столу!
Приємного апетиту!