Кулінарний рецепт

Шупфнудельн

(71 коментарів)

Кухар
Раїса Шинкаренко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Цей рецепт дуже простий, взятий із німецького журналу. Виходить смачненько, тільки думаю, що не кожен зможе дістати ці Шупфнуделі (напівфабрикат). Але зробити їх теж не важко, якщо дуже захочеться.

Для приготування рецепта шупфнудельн необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Зелень	1 жмен.
Куряче яйце	4 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Паста	500 г
Печериці	500 г
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування шупфнудельн з фото та порадами

1. Оливкову олію розігріти на сковороді. Ось такі картопляні човники обсмажити з обох боків.
2. Бекон дрібно порізати і обсмажити на сухій сковороді.
3. Печериці почистити та нарізати пластинками. Цибулю очистити та нарізати кубиком. Добре обсмажити і те, й інше.
4. Взяти форму для запікання і змішати все, що ми щойно обсмажили.
5. Вбити яйця в якийсь посуд. Посолити, поперчити та додати зелень. Добре перемішати і залити наші Шупфнудельни.
6. Поставити в розігріту духовку на 200 ° С і запікати 15 хвилин. Відкрити духовку, все добре перемішати і запікати ще хвилин 15.
Викладаємо по тарілочках і ням-ням.
(Тарілочка моєї донечки:)).