Кулінарний рецепт

Пікантний рисовий салат

(26 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Швидкий, ситний, бюджетний та смачний салат. Може виступати як гарнір до риби або курки. Для мене є повноцінною, самодостатньою стравою. Підійде для тих, хто цінує свій час.

Для приготування рецепта пікантний рисовий салат необхідні ці інгредієнти

Горіхи кедрові	25 г
Масло оливкове	40 мл
Оцет	25 мл
Петрушка	1 шт
Рис	125 г
Родзинки	10 г
Сік лимонний	15 мл
Сіль	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування пікантний рисовий салат з фото та порадами

Відварити рис до готовності згідно з рекомендацією на упаковці. У мене суміш пропареного довгозерного з диким рисом (Акватика мікс "Містраль"), відварюємо його 35 хвилин.
Наріжте червоний лук
Об'єднати оцет і лимонний сік, додати сюди цибулю. Витримати кілька хвилин.
Обсмажити кедрові горіхи на сковороді настільки, як вам більше подобається.
Тепер з'єднати всі інгредієнти у великій мисці, додати заправку з цибулею, додати сюди оливкову олію. Перемішати.