Трюфелі "Солодка гіркота блаженства"

• 

  Інгредієнти для трюфелів.

• 

  З'єднати в каструлі олію та вершки. Туди наламати шоколад. (Я взяла гіркий з мигдалем, можна взяти шоколад та мигдаль окремо).

• 

  Нагріти вміст каструлі до розчинення шоколаду. І зняти із плити.

• 

  Додати вершковий сир (Маскарпоне можна викласти весь із двох коробок), влити коньяк (можна будь-який алкогольний напій) та шепотку перцю чилі.

• 

  Добре перемішати і поставити в холодильник приблизно на годину.

• 

  Я поставила на 15 хвилин у морозилку.

• 

  Скачати кульки одного розміру та обваляти в какао – порошку.

• 

  Трюфелів у мене вийшло дві тарілки, 35 штук. Час приготування я написала 35 хвилин, 15 хвилин шоколадна суміш, що була в морозилці, я не враховувала.

• 

  Шоколад з мигдальним горіхом. Можна шоколад без добавок, а всередину покласти мигдаль або фундук.

• 

  Трюфелі калорійні, тому їх є краще до обіду...

• 

  Гіркий смак шоколаду та легка гострота чилі, дуже екзотичний смак. Гармонійна комбінація.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар