Кулінарний рецепт

Салат "Господар тайги"

(66 коментарів)

Кухар
Ольга Дудко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

2010 рік - рік білого тигра, і в мене зародилася думка зробити такого тигра, який зміг би здивувати, порадувати і залишитися в пам'яті на весь рік. Зібрала я своїх рідних на католицьке Різдво, підійшли вони до святкового столу, і мені вдалося їх здивувати! Це була друга репетиція перед Новим Роком. На конкурс "Gorenje: новорічна композиція".

Тарталетки "Ялинки" - /37657/
Десерт "Зимова казка" -
/37691/ { 0}

Для приготування рецепта салат "господар тайги" необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Картопля	4 шт
Консерви рибні	1 бан.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Маслини	1 шт
Морква	3 шт
Огірок	4 шт
Цибуля зелена	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "господар тайги" з фото та порадами

Картоплю та моркву відварюємо і натираємо на великій тертці.
Тунець добре подрібнюємо.
Авокадо очищаємо та натираємо на тертці.
Поливаємо його соком лимона.
Тепер приступаємо до збирання салату. Першим шаром викладаємо тунця у вигляді тіла тигра.
Другим шаром викладаємо картоплю.
Третій шар – натерті на тертці солоні огірки.
Тепер покриваємо ці шари майонезом.
Наступний шар – це дрібно нарізана зелена цибуля.
Зверху викладаємо авокадо. І знову шар майонезу.
Восьмий шар – морквяний.
Дев'ятий – дрібно натерті білки.
Останній шар – майонез.
Ось настав час для мордочки. Для цього відварюємо картоплину, очищаємо та вирізаємо так, як показано на покрокових фото.
Ще фото
І ще фото
Вушка кріпимо за допомогою зубочисток.
Очі вирізаємо з маслин, а носик з моркви чи червоного перцю.
Маслини тонкими смужками зрізаємо по колу і прикрашаємо тільце тигра.
За допомогою дерев'яних паличок для шашличків встановлюємо голову.
Змащуємо голову майонезом і кріпимо смужки.
Процес закінчено, час до столу!
Білий красень по праву займає центральне місце на святковому столі!
Приємного апетиту!
З наступаючим роком білого тигра!