Фаршировані курячі ніжки на грилі

• 

  Курячі ніжки добре помити.

• 

  Вирізати кісточку зі стегна, а кісточку на гомілки залишити.

• 

  Шкіру на гомілки відокремити, а філе добре відбити. М'ясо на гомілки надрізати, щоб туди потрапили спеції.

• 

  Приготуємо начинку. Печериці та помідор нарізати дрібними кубиками.

• 

  Подрібнити цибулю і зелень.

• 

  Все перемішати та заправити соєвим соусом.

• 

  Беремо набір для маринування курки від ТМ Форестер.

• 

  Курячу ніжку добре посипаємо спеціями з набору, потім зверху кладемо начинку, розподіляючи її по всьому філе і за шкірку на гомілки.

• 

  Згортаємо філе з начинкою та скріплюємо ніжку зубочистками.

• 

  Якщо зубочистками вам скріплювати не зручно, можна обмотати ниткою.

• 

  2 столові ложки спецій для маринаду змішуємо з олією і рясно змащуємо готові фаршировані ніжки. Кладемо їх у пакет для маринування від Форестер, закриваємо та прибираємо в холодильник не менше ніж на 2 години.

• 

  Беремо ґрати – гриль від Форестера.

• 

  Складаємо у ґрати курячі ніжки.

• 

  Смажимо на вугіллі з помірним жаром, перевертаючи кілька разів.

• 

  Коли ніжки зарум'яняться з двох сторін і прожаряться, знімаємо їх із гриля.

• 

  Подаємо гарячими із зеленню та овочами. (Перед подачею не забудьте зняти нитки або зубочистки)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар