Булочки-трояндочки на швидку руку

Дріжджі розім'яти рукою і змішати з водою та цукром, відставити убік.
Цукор збити міксером з яйцями, в тепле молоко додати маргарин та олію, з'єднати збиті яйця з молоком та опарою, ванілін. Потроху всипати борошно, що просіює, тісто має бути м'яким і відставати від рук, добре відбити тісто об стіл і розділити на 2 частини. Кожну частину розкотити в пласт завтовшки 0,5 см, змастити маргарином, присипати горіхами і цукром, скачати в рулет і нарізати на шматочки 3-4 см завтовшки. Кожен шматочок защипати знизу, деко застелити папером для випічки і покласти булочки-трояндочки на невеликій відстані один від одного, дати підійти 30-40 хвилин, і в духовку при 180-200 градусів на 30-40 хвилин до підрум'янення (залежить від того, як пече ваша духовка).
PS:Готові булочки, не виймаючи з дека, я змащу сиропом на міцному чаї (2 -3 ст л цукру заливаю 4 -5 ст л міцної чайної заварки і тримаю на слабкому вогні, заважаючи, до повного розчинення цукру). ЗМАЗУВАТИ ТРЕБА ГАРЯЧИМ СИРОПОМ, тому що при охолодженні він відразу загусає, булочки виходять блискучі і рум'яні. Частуйтесь на здоров'я!