Кулінарний рецепт

Салат з джирандолі та беконом

(29 коментарів)

Кухар
Анастасія Чернишенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Не лякайтеся, джирандоле (італ. Girandole)- це всього лише вид макаронних виробів, вони придбали своє ім'я через схожість з дитячою іграшкою Girandola, яка є барвистим вертушкою на паличці. його сміливо можна приготувати і відвідувачам. А вже на обідньому столі салат точно викликає інтерес і швидко зникне. Частуйтесь.

Для приготування рецепта салат з джирандолі та беконом необхідні ці інгредієнти

Базилік (сушений)	за смаком
Бекон (сирокопчений)	2 скиб.
Грудка куряча	1/2 шт
Макаронні вироби	100 г
Масло оливкове	за смаком
Масло рослинне	1/2 ст. л.
Петрушка	1/4 пуч.
Помідор	100 г
Приправа	1 пакет.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат з джирандолі та беконом з фото та порадами

Відварити макаронні вироби.
У подібному салаті краще використовувати короткі, гарні форми.
Наприклад, джирандол або фузиллі.
Остудити.
Курячі грудки злегка відбити,
викласти на аркуш від Маггі.
Прикрити, притиснути рукою.
Обсмажити на сухій сковороді,
по 5 хвилин з обох боків.
Остудити.
Нарізати грудку кубиками.
Викласти в салатник джирандолі та курку.
На олії обсмажити пелюстки часнику.
Потім їх прибрати і, за бажанням, додати салат.
Цибулю почистити і нарізати півкільцями.
Обсмажити кілька хвилин на середньому вогні.
Бекон нарізати на смужки.
Викласти до цибулі та обсмажити на сильному вогні, хвилину – дві.
Викласти вміст сковорідки у салат.
Помідори та зелень петрушки вимити, обсушити та нарізати.
Додати у салат.
Перемішати.
Заправити оливковою олією
і припорошити сушеним базиліком.