Кулінарний рецепт

Кекс "Краса"

(33 коментарів)

Кухар
Анна Бандера

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

У мене нарешті з'явилася силіконова форма для кексу. І сьогодні я так намагалася зробити цей кекс, а коли в пошуковику набрала слово "кекс", їх у "Кухарі" виявилося 888, з них 550 абсолютно з таким же складом, як у мене. Тільки я його прочитала у газетці "Скатертина-Самобранка". І мені так хочеться показати вам свій твір, вибачте, що рецепт такий простий і вже, мабуть, усім набрид.

Для приготування рецепта кекс "краса" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	0,5 скл.
Сіль	1 шт
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1,5 скл.

Покроковий рецепт приготування кекс "краса" з фото та порадами

Потрібно розтопити масло, додати до нього цукор, какао та молоко.
Все добре перемішати, закип'ятити та остудити.
Кілька ложок цієї маси відлити в чашку глазурі.
У цю масу додати борошно, сіль, соду, яйця, родзинки чи горіхи.
Ще можна ванілін чи корицю.
Все добре перемішуємо, можна без міксера.
І виливаємо наше тісто в нову силіконову форму для кексу.
Можна, звичайно, у звичайну, яка у вас є, я раніше пекла у квадратному деку, тільки ставила посередині склянку або банку з водою.
Випікаємо наш кексик за помірної температури, хвилин 35-40.
Краще перевіряти дерев'яною паличкою.
Готовий кекс перевертаємо на плоску страву та поливаємо глазур'ю, яку ми залишили на початку приготування.
Я зверху посипала кокосовою стружкою, дуже вже я її люблю ...
І ось що у нас вийшло - нічого нового, але дуже смачно.