Тушкована індичка з баклажаном

• 

  Порізати м'ясо індички. Краще як на бефстроганів, але сьогодні так вийшло

• 

  Подрібнити морквину

• 

  Викласти в мультиварку разом із цибулею ріпчастою. Найчастіше я цибулю та моркву не кладу, але сьогодні захотілося.

• 

  Мультиварку поставити режим підсмажування і викласти індичку на 15мин.

• 

  Порізати крупно баклажан і покласти в підсолену воду, порізати перець болгарською соломкою.

• 

  Роздавити чорний перець ножем, приготувати гвоздику (гвоздика сприяє стимулюванню мозкової діяльності), імбир та мускатний горіх, покласти все в м'ясо.

• 

  Викласти в мультиварку баклажан та перець, закрити кришку та гасити 5-6 хв.

• 

  Роздавити ножем часник, покласти у блюдо, коли воно готове, закрити кришку на кілька хв. За бажання можна покласти лавр. Для різноманітності іноді кладу столову ложку майонезу. Смак змінюється на краще.

• 

  Те, що має вийти. Сьогодні БЕЗ майонезу. Писати довше, ніж куховарити. Можна грудку індички замінити на свинину нежирну, філе стегна індички. Що в хаті є, те й готуємо. Смачного! Це мій перший рецепт тут. Можна робити на сковороді під кришкою. 20 хв обсмаження + 6 хв овочі +2 хв часник.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар