Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вівсяно-чорничний пиріг

(28 коментарів)
Галина Макович
Кухар
Галина Макович
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ностальгія по літу змушує мене на повну силу пускати в хід заморожені влітку ягоди. Цього разу у мене вийшов хрумкий пиріжок з вологим кисло-солодким прошарком і з присмаком ягідного літа...

Тепер обов'язково (!) дочекайтеся повного остигання пирога і розріжте на шматочки. Відсутність терпіння позначається на якості "розділки" (кажу, виходячи з власного досвідуРецепт: Овсяно-черничный пирог food synergy - foodsyn.com).
Приємного чаювання!
Рецепт: Овсяно-черничный пирог food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта вівсяно-чорничний пиріг необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 1 шт
Борошно пшеничне 1.5 скл.
Вершкове масло 150 мл
Жовток яєчний 1 шт
Молоко згущене 1 бан.
Пластівці вівсяні 1 скл.
Розпушувач тіста 0.5 ч. л.
Сік лимонний 50 мл
Сіль 0.5 ч. л.
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 160 г
Чорниця 1.5 скл.

Покроковий рецепт приготування вівсяно-чорничний пиріг з фото та порадами

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Насамперед займемося основою. З'єднуємо борошно, пластівці, цукор, сіль і розпушувач і розмішуємо.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Потім додаємо розтоплене і злегка охолоджене вершкове масло і знову розмішуємо.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Працювати зручніше руками. У нас має вийти дрібна крихта. Відбираємо одну неповну склянку суміші і відставляємо убік.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Додаємо до суміші, що залишилася, яєчний білок і добре розминаємо.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Крихку суміш, що вийшла, розподіляємо по дну змащеною олією квадратної форми зі стороною 24 см і добре спресовуємо. Ставимо форму в духовку, розігріту до 180 градусів на 10 хвилин.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Тим часом змішуємо жовток зі згущеним молоком, лимонним соком та цедрою і даємо постояти.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    На готову основу викладаємо чорницю.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Заливаємо лимонною сумішшю. Розподіляємо по поверхні. Ставимо назад у духовку на 7-8 хвилин або поки на поверхні не з'явиться глянсова плівочка.

  • Вівсяно-чорничний пиріг - foodsyn.com

    Посипаємо пиріг крихтою, яку ми приховали раніше. Печемо ще 20-25 хвилин до золотистості. Але зважайте на особливості Вашої духовки.

Скільки часу потрібно готувати страву вівсяно-чорничний пиріг?

60 хвилин

Який смак у страви вівсяно-чорничний пиріг?

Яке призначення у страви вівсяно-чорничний пиріг, коли краще її готувати?

Теги десерт полудень

Відео схожі на рецепт вівсяно-чорничний пиріг


Диета Стол 1/Стол 5. Десерты. Выпечка из несдобного теста Без Яиц, Жира и Молока. Постная выпечка.

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА- ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

Ягодный пирог. Черничный пирог на овсяной муке для диабетика 1 и 2 типа.

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry

Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вівсяно-чорничний пиріг

    Погано           Добре