Кулінарний рецепт

Салат "Вишуканий"

(32 коментарів)

Кухар
Лариса Якименко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Легкий, свіжий і водночас ситний. Ви полюбите цей салат! Ароматний смак маринованого курячого філе з доповненням пікантного соусу – що може бути найкраще!

Для приготування рецепта салат "вишуканий" необхідні ці інгредієнти

Горіхи кешью	25 г
Куряче яйце	4 шт
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	3 ст. л.
Оливки зелені	1/2 бан.
Оцет	1 ч. л.
Перець болгарський	1/2 шт
Помідор	2 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Філе куряче	300 г

Покроковий рецепт приготування салат "вишуканий" з фото та порадами

Наша продукція.
Вирішила поекспериментувати, курочку порізала кубиком і замаринувала в маринаді від оливок на 30 хвилин. Яйця відварили (12 хвилин).
Потім згасила куряче філе у сковорідці під кришкою.
Коли філе стане м'яким, зняти кришку, випарувати сік і злегка підсмажити м'ясо.
Поріжемо перець соломкою, оливки кружальцями.
Помідори крупно.
Горіх кешью порубати крупно.
Салат зелений порвати.
Викладемо до салату курку, що охолола.
Змішати в окремій чашці: лимонний сік, соєвий соус, бальзамічний оцет та оливкову олію. Посолити на смак, і заправити салат.
Прикрасила відвареним яйцем, виклала по колу. На мою думку, ефектно вийшло!