Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Паштеты Печеночный паштет, запеченный с овощами
Печеночный паштет, запеченный с овощами
Печеночный паштет, запеченный с овощами
Кулинарный рецепт

Печеночный паштет, запеченный с овощами

(20 отзывов)
Людмила Шинкаренко
Повар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Это блюдо из разряда "еда мужская 3 кг" и способно заменить собой затрак, обед, ужин и, так, перекусить на бегу... Достаточно легкое, но в то же время сытное и сбалансированное. С легким печеночным вкусом, оттененным ароматом дымка, соевого соуса и болгарского перца.Такой вкус очень любим нашими мужчинами. Но посвящаю я его не мужской половине моих "веснушек", а хрупкой и нежной девушке, моей подруге и саратнице в увлечении археологией. Чей День Рождения совпал с открытием сезона 2016 года и состоялся 20 марта... Этот паштетик ох как помогает поддержать нам силы в нашем нелегком, практически мужском, но таком интересном хобби.

Для приготовления рецепта печеночный паштет, запеченный с овощами необходимы эти ингредиенты


Морковь (Среднего размера) 1 шт
Перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) 1 шт
Перец черный (Молотый. По вкусу.) 1 шт
Печень говяжья 450 г
Сало (Советую использовать подкопченое.) 100 г
Сельдерей черешковый (2-3 в зависимости от размера) 3 шт
Сливки (10 %) 50 мл
Соевый соус ("Легкий" ТМ "Киккоман") 2 ст. л.
Соль (по вкусу) 1 шт
Сухари панировочные (Чуть меньше или больше - в зависимости от густоты фарша) 4 ст. л.
Хлеб (Ржано-пшеничный) 2 ломт.
Яйцо куриное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления печеночный паштет, запеченный с овощами с фото и советами

  • Печінковий паштет, запечений із овочами - foodsyn.com

    Готуємо наші інгредієнти.
    Печінку очищаємо від плівок та кровоносних судин.
    Овочі моїм. У селери обов'язково видаляємо жорсткі волокна.
    У перцю прибираємо насіння та перегородки.
    З сала зрізаємо шкірку.

  • Печінковий паштет, запечений із овочами - foodsyn.com

    Печінка, сало, морква, 1 черешок селери перекручуємо на м'ясорубці. Перемішуємо.

  • Печінковий паштет, запечений із овочами - foodsyn.com

    Селера, болгарський перець і хліб (разом із скоринками) нарізаємо кубиками, приблизно 1х1 см

  • Печінковий паштет, запечений із овочами - foodsyn.com

    Змішуємо овочі з фаршем.
    Додаємо вершки, яйця, соєвий соус, сіль та перець.
    Даємо фаршу постояти хвилин 10. Після цього додаємо панірувальні сухарі. В ідеалі фарш має бути трохи рідше котлетного.
    Тому кількість сухарів завжди варіюється.
    Іноді я обходжусь без них. Все залежить від соковитості овочів.

  • Печінковий паштет, запечений із овочами - foodsyn.com

    Випікаємо в духовці приблизно годину.
    Перші 10-15 хвилин за максимальної температури, щоб паштет покрився твердою кіркою. Далі накриваємо нещільною фольгою і випікаємо при температурі 180-190 градусів до готовності.
    Готовність перевіряємо зубочисткою.

  • Печінковий паштет, запечений із овочами - foodsyn.com

    Даємо трохи охолонути, нарізаємо.
    Якщо ми їмо паштет будинку гарячим, то на гарнір завжди свіжі овочі без будь-яких прикрас.
    А якщо охолодженим на природі – то тут цілком буде доречний і шматочок-другий хліба з гостреньким соусом та кухлем гарячого чаю!
    Частуйте!

Людмила Шинкаренко
Повар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо печеночный паштет, запеченный с овощами?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо печеночный паштет, запеченный с овощами из рецепта?

6

Какой вкус у блюда печеночный паштет, запеченный с овощами?

  1. копченый
  2. мягкий
  3. нежный
  4. овощной
  5. печеночный
  6. пряный

Какое назначение у блюда печеночный паштет, запеченный с овощами, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На завтрак
  4. На закуску
  5. На обед
  6. На природу
  7. На ужин
  8. Сытный завтрак
Теги второе горячее завтрак закуска обед пикник ужин

Видео похожие на рецепт печеночный паштет, запеченный с овощами

Оригинальный рецепт паштета с овощами – Все буде добре. Выпуск 680 от 01.10.15

Рецепты вкусных паштетов, закусок и намазок от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Самый простой ПАШТЕТ из куриной печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА нежный ПАШТЕТ из куриной печени Вкусно и Красиво ВСЕ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2022

НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил печеночный паштет, запеченный с овощами

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Паштеты