Фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Кулинарный рецепт

Фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Name: Фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Гребешок 800 г; Зелень 1/3 пуч.; Крем 2 ст. л.; Лук репчатый 1 шт; Макаронные изделия 300 г; Масло оливковое 15 мл; Масло сливочное 150 г; Молоко 150 мл; Мука пшеничная 2 ст. л.; Специи 1/2 ч. л.; Сыр твердый 150 | 2 г

(28 отзывов)

Повар
Данило Акуленко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Нежнейшее блюдо с ярким вкусом сыра и морепродуктов! От таких фарфалле невозможно отказаться!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе необходимы эти ингредиенты

Гребешок (морской)	800 г
Зелень (укроп, петрушка, базилик.)	1/3 пуч.
Крем (бальзамический)	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Макаронные изделия (фарфалле)	300 г
Масло оливковое (для жарки)	15 мл
Масло сливочное (соус)	150 г
Молоко (соус)	150 мл
Мука пшеничная (соус)	2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)	1/2 ч. л.
Сыр твердый (натёртый, соус)	150 \| 2 г

Пошаговый рецепт приготовления фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе с фото и советами

Фарфалле!
Спосіб приготування не відрізняється від приготування будь-яких інших макаронів. Співвідношення: на 100г пасти 1л води і 7-10г солі. Але краще води все-таки більше, тоді заважати менше доведеться. Варити потрібно стільки, скільки вказано на упаковці. І вони не повинні розваритись!
Отже, зваримо наші Фарфаллі!
Морські гребінці почистити чи розморозити. У мене гребінці маленькі, але дуже ніжні.
Цибулю нарізати і обсмажити на оливковій олії.
Кладемо гребінці і обсмажуємо не довше 6-7 хвилин. Вливаємо бальзаміку. Сіль, перець за смаком.
Викладаємо їх у блюдо з фарфалле, акуратно перемішуємо.
Тепер приступаємо до соусу. Розтопити олію.
Додаємо борошно, постійно помішуючи на маленькому вогні.
Додаємо молоко, далі сир і продовжуємо заважати десь 5-7 хвилин, до повного розчинення сиру. Виходить насичений вершковий соус! Солимо, перчимо.
Вливаємо соус з наше блюдо і знову все перемішуємо!
Подаємо зі свіжою зеленню та пармезаном! Не забуваємо про келих білого вина!

Сколько времени необходимо готовить блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

60 минут

К какой кухни мира относится блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

Итальянская

На сколько порций рассчитано блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе из рецепта?

Какой вкус у блюда фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

Какое назначение у блюда фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе, когда лучше его готовить?

Теги	ужин

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Спагетти с креветками | Итальянская паста в сливочном соусе

Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой

ТОП-5 выпусков «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Битва шефов // 2 сезон 8 выпуск

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Написать отзыв

Фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Для приготовления рецепта фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе с фото и советами

Хотите стать поваром?

Сколько времени необходимо готовить блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

К какой кухни мира относится блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

На сколько порций рассчитано блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе из рецепта?

Какой вкус у блюда фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

Какое назначение у блюда фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе, когда лучше его готовить?

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Спагетти с креветками | Итальянская паста в сливочном соусе

Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой

ТОП-5 выпусков «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Битва шефов // 2 сезон 8 выпуск

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Паста

Удобный поиск

Большой выбор

Безопасность

Кэшбэк

Удобная доставка

Фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Для приготовления рецепта фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе с фото и советами

Хотите стать поваром?

Сколько времени необходимо готовить блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

К какой кухни мира относится блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

На сколько порций рассчитано блюдо фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе из рецепта?

Какой вкус у блюда фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе?

Какое назначение у блюда фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе, когда лучше его готовить?

Видео похожие на рецепт фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Спагетти с креветками | Итальянская паста в сливочном соусе

Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой

ТОП-5 выпусков «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Битва шефов // 2 сезон 8 выпуск

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил фарфалле с морским гребешком в сливочно-сырном соусе

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!