Фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Кулінарний рецепт

Фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Name: Фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 ст. л.; Вершкове масло 150 г; Гребінець 800 г; Зелень 1/3 пуч.; Крем 2 ст. л.; Макаронні вироби 300 г; Масло оливкове 15 мл; Молоко 150 мл; Сир твердий 150 | 2 ст. л.; Спеції 1/2 ч. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(28 коментарів)

Кухар
Данило Акуленко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Найніжніша страва з яскравим смаком сиру та морепродуктів! Від таких фарфаллі неможливо відмовитись!

Для приготування рецепта фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Вершкове масло	150 г
Гребінець	800 г
Зелень	1/3 пуч.
Крем	2 ст. л.
Макаронні вироби	300 г
Масло оливкове	15 мл
Молоко	150 мл
Сир твердий	150 \| 2 ст. л.
Спеції	1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі з фото та порадами

Фарфалле!
Спосіб приготування не відрізняється від приготування будь-яких інших макаронів. Співвідношення: на 100г пасти 1л води і 7-10г солі. Але краще води все-таки більше, тоді заважати менше доведеться. Варити потрібно стільки, скільки вказано на упаковці. І вони не повинні розваритись!
Отже, зваримо наші Фарфаллі!
Морські гребінці почистити чи розморозити. У мене гребінці маленькі, але дуже ніжні.
Цибулю нарізати і обсмажити на оливковій олії.
Кладемо гребінці і обсмажуємо не довше 6-7 хвилин. Вливаємо бальзаміку. Сіль, перець за смаком.
Викладаємо їх у блюдо з фарфалле, акуратно перемішуємо.
Тепер приступаємо до соусу. Розтопити олію.
Додаємо борошно, постійно помішуючи на маленькому вогні.
Додаємо молоко, далі сир і продовжуємо заважати десь 5-7 хвилин, до повного розчинення сиру. Виходить насичений вершковий соус! Солимо, перчимо.
Вливаємо соус з наше блюдо і знову все перемішуємо!
Подаємо зі свіжою зеленню та пармезаном! Не забуваємо про келих білого вина!

Скільки часу потрібно готувати страву фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі з рецепту?

Який смак у страви фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

Яке призначення у страви фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі, коли краще її готувати?

Теги	вечеря

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Спагетти с креветками | Итальянская паста в сливочном соусе

Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой

ТОП-5 выпусков «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Битва шефов // 2 сезон 8 выпуск

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Написати коментар

Фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Для приготування рецепта фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

До якої кухні світу належить страва фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

На скільки порцій розраховано страву фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі з рецепту?

Який смак у страви фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

Яке призначення у страви фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі, коли краще її готувати?

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Спагетти с креветками | Итальянская паста в сливочном соусе

Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой

ТОП-5 выпусков «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Битва шефов // 2 сезон 8 выпуск

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Для приготування рецепта фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

До якої кухні світу належить страва фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

На скільки порцій розраховано страву фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі з рецепту?

Який смак у страви фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі?

Яке призначення у страви фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Спагетти с креветками | Итальянская паста в сливочном соусе

Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой

ТОП-5 выпусков «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Битва шефов // 2 сезон 8 выпуск

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фарфалле з морським гребінцем у вершково-сирному соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!