Грецький салат класичний

Часник необхідно подрібнити і висипати в олію разом із цукром, сіллю, орегано та перцем. Туди ж додаємо сік половини лимона. Ретельно перемішуємо та відставляємо настоятися. Це буде наша заправка для салату.
Тим часом на дно салатниці викладаємо листя салату. При цьому листя салату не ріжуться ножем, їх потрібно рвати руками.
Далі, знімаємо з огірків шкірку і ріжемо огірки великими кубиками. Викладаємо їх у салатник.
Ріжемо великими шматочками перці, також викладаємо.
Ріжемо червону цибулю півкільцями, викладаємо.
Потім помідори.
Сир фета нарізати кубиками та викласти зверху разом з маслинами.
По суті, салат готовий. Можна його одразу полити заправкою та подавати. Але зазвичай заправку ставлять окремо, щоб кожен гість міг сам полити салат як йому хочеться.
Приємного апетиту!