Салат "Жолудь"

Яйця та картопля почистити. Скумбрію почистити, видалити кістки.
Цибулю дрібно порізати, скумбрію теж.
Сир натерти на дрібній тертці та змішати з 2 ложками майонезу
.
Глибоку салатницю (миску, конусну форму) застилаємо харчовою плівкою, щоб вона трохи звисала назовні зі стінок, і починаємо збирати салат.
На стінки та дно салатниці викладаємо сир, щоб він повністю закрив плівку. Далі пішли шари:
– гриби + сітка з майонезу;
- цибуля + сітка з майонезу;
– яйця (на великій тертці) + сітка з майонезу;
– скумбрія + сітка з майонезу;
- картопля (на великій тертці) + сітка з майонезу.
Злегка придавлюю салат ложкою, і накриваю плівкою, що звисає.
на 6-8 годин у холодильник.
Картопля та яйця тер на вазі, розподіляючи по салатниці.
Нічого не солив (скумбрія, гриби, сир – все солоне).
Дістаємо салат, розкриваємо плівку, перевертаємо салатницю на блюдо, знімаємо салатницю, видаляємо плівку, прикрашаємо салат.
Салат дуже смачний вийшов, миттєво розлетівся. Наполегливо рекомендую всім.
Приємного…