Кулінарний рецепт

Салат "Ізаура"

(4 коментарів)

Кухар
Надія Стефанішин

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Цей салат готувала моя мама на кожен Новий рік. Але згодом його витіснили оселедець під шубою, крабовий салат і т. д. Цей салат залишився незаслужено забутим. Але 3 роки тому я знайшла мамину стару зошит з рецептами і мені на очі попався рецепт цього салату. Згадався його шалений смак, тому тепер його обов'язково роблю на Новий рік. Продукти найпростіші, тому пропоную приготувати його і Вам!

Для приготування рецепта салат "ізаура" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	30 г
Картопля	3 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	6 ст. л.
Морква	2 шт
Огірок	2 шт
Сир твердий	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Шинка (або варена ковбаса)	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "ізаура" з фото та порадами

Підготуємо необхідні інгредієнти. Картоплю відварити, натерти на великій тертці. Шинку нарізати кубиком. Яйця відварити, сир натерти на дрібній тертці, свіжу моркву очистити і натерти на дрібній тертці, волоські горіхи порубати. Солоні огірочки нарізати кубиком. Часник видавити через прес у майонез та перемішати. Цибулю дрібно нарізати.
У глибокий салатник першим шаром викладаємо натерту картоплю, злегка присолюємо, зверху викладаємо порізані огірочки.
Поверх огірків викладаємо порізану цибулю.
Присипаємо натертим сиром та змащуємо 2 ст. л. майонезу.
Далі йде шар натертої моркви. Вона надасть салату соковитість.
Потім знову присипаємо натертим сиром і змащуємо 2 ст. л. майонезу.
Слідом йде шар нарізаної шинки або вареної ковбаски.
На шинку натираємо на великій тертці варені яйця.
Посипаємо натертим сиром.
Змащуємо останній шар 2 ст. л. майонезу і зверху посипаємо волоськими горіхами. Забираємо салат у холодильник на 4-6 годин. Смачного!