Батон з житнім висівком і кунжутом

• 

  Наливаємо в миску для тесту теплу воду. додаємо дріжджі, цукор та сіль. Розмішуємо до повного розчинення дріжджів. Додаємо борошно, висівки та кунжут

• 

  Вимішуємо ретельно. Тісто буде м'яким і липкуватим. Формуємо колобок, накриваємо серветкою і залишаємо в теплі на 1 годину

• 

  Ось так піднялося тісто через годину

• 

  Посипаємо стіл борошном і викладаємо тісто

• 

  Ділимо його на дві частини, тому що випікатимемо два батони.

• 

  Кожен колобок розкочуємо в прямокутник. Розкочуємо його приблизно 1 см завтовшки.

• 

  Весь час працюємо присипаючи борошно, тому що тісто липне. Згортаємо в рулет, кінці трохи згортаємо під низ

• 

  Викладаємо на лист з пергаментом, посипаний борошном. Також посипаємо і батони муой. Накриваємо на 15 хвилин серветкою. залишаємо на вистоювання. Включаємо духовку та розігріваємо до 200 градусів.

• 

  Духовка зігрілася, робимо надрізи за допомогою ножа і відправляємо батони дбати.

• 

  Випікаємо протягом 30 хвилин. Виймаємо та накриваємо серветкою до повного остигання. Хлібочок готовий. Смачного. Дякую

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар