Кулінарний рецепт

Салат "Феєрія"

(34 коментарів)

Кухар
Марина Носько

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Прикрасить Ваш стіл у будь-яке свято.

Чорнослив ошпарити та нарізати.
Курку нарізати чи розібрати на волокна.
Обсмажити цибулю та гриби.
Викладати все в наступній послідовності:
- чорнослив,
- курка,
- цибуля з грибами,
- огірок, натертий на тертці (змішати з дрібно нарізаним кропом),
- морква, натерта на дрібній тертці,
– яйця, натерті на тертці.
Кожен шар, окрім шару грибів із цибулею, змастити майонезом.
Терті огірок та морква злегка віджати, щоб не було соку. Інакше шари не триматимуться, розпливуться.
Бажано трохи посолити кожен шар.
Верх прикрасити кружальцями огірка та зеленню петрушки.

Для приготування рецепта салат "феєрія" необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Петрушка	1 шт
Печериці	200 г
Сіль	1 шт
Філе куряче	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорнослив	10 шт