Кулінарний рецепт

Оладки з сиром із духовки

(37 коментарів)

Кухар
Марія Геращенка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

На масляному тижні, які тільки не придумаєш млинці та оладки, щоб вони сподобалися не лише дорослим, а й дітям. Ці оладки призначалися сусідським онукам. Щоб зацікавити дівчаток та викликати у них апетит, випікала їх у духовці, у формах для печива.

Для приготування рецепта оладки з сиром із духовки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Кислота лимонна	1/4 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Молоко	200 мл
Сіль	1 шт
Сир твердий	80 г
Сметана	1 шт
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування оладки з сиром із духовки з фото та порадами

Інгредієнти.
Борошно просіяти в миску, додати цукор, сіль, соду, лимонну кислоту та перемішати. Налити молоко, розбити яйце та насипати тертий сир.
Додати|добавляти| в тісто масло|мастило| і добре перемішати.
На оладки я запросила двох дівчаток, сестричок. Тому вирішила спекти їх у формах для печива. На лист розстелила пергаментний папір і розклала форми. У кожну форму налила трохи олії і виклала в них тісто. Деко поставила в розігріту духовку на 180 градусів і випікала приблизно 20 хвилин.
Від сиру оладки зарум'янилися зверху та знизу. Текстура оладок повітряна та ніздрювата.
Оладки легко витягла з форм натиснувши на гнучкі боки.
Сирні оладки всі їли з густою сметаною. Оладки з цього тесту також можна пекти і на сковороді.
Оладки пишні, м'які та дуже сирні. Частуйтеся.