"Ангельський Зайчик"

• 

  Філе курки варимо і розбираємо на волокна

• 

  Варимо яйця круто. Остуджуємо. Натираємо на тертці.

• 

  Відварену моркву ріжемо тонкою соломкою або теж натираємо на тертці.

• 

  Чорнослив добре вимиваємо та сушимо, видаляємо кісточки, якщо вони є. Нарізаємо тонкою соломкою.

• 

  Твердий сир і плавлений натираємо на тертці

• 

  Усі приготовані інгредієнти: курка, яйця, морква, чорнослив, твердий сир та горіхи ретельно перемішуємо. Плавлений натертий сир поки що залишається не задіяним.

• 

  Додаємо майонез, перемішуємо та отриману масу ділимо на дві частини. Одна невелика піде на голову, решта на тулуб.
  Очищені волоські горіхи перемелюємо у блендері, або дрібно нарізаємо ножем.

• 

  Беремо листя пекінської капусти, і тверду основу вирізаємо у формі вуха кролика

• 

  М'яка частина листа пекінської капусти піде на прикраса страви разом із зеленню. На цю основу викладатиметься зайчик.

• 

  Формується із салатної маси образ зайчика. Не забудьте виліпити лапки та маленький хвостик ззаду. Викладається на блюдо і зверху посипається плавленим натертим сиром, імітуючи пухнасте хутро зайчика.

• 

  Вставляються вушка, з чорносливу робляться очі.
  Зайчик готовий! Нехай він принесе вам удачу наступного року!
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар