Кулинарный рецепт

Семга с сюрпризом

(15 отзывов)

Повар
Анна Морозюк

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Вариации на тему рыбы. Вкусно! Муж балдел!

1. Стейк обмыть и обсушить. При необходимости удалить кожу.
2. Посолить и поперчить стейк, хорошенечко "помассировав" его.
3. Обильно полить лимонным соком и снова "помассировать" стейк.
4. Уложить стейк на паровую сетку аэрогриля .
5. Сверху стейк помазать майонезом (центр стейка погуще, по краям потоньше, так как майонез начнет стекать во время жарки).
6. На майонез положить слоями 2 -3 колечка лука, 2 -3 кружочка помидорки и 2 ломтика сыра. Сыр класть на середину стейка с расчетом на то, что когда сыр начнет плавиться, он потечет вниз (со стейка и он станет "лысым").
5. Готовить на средней решетке, при темп 260, средний обдув, 30 -40 мин.
Приятного аппетита.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта семга с сюрпризом необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый (3 кружочка)	1 шт
Майонез	3 ст. л.
Помидор (3 кружочка)	1 шт
Семга (стейк, можно лосося или форели)	1 шт
Сок лимонный (по вкусу)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр твердый (российский, любой другой, который хорошо плавится)	3 ломт.