Рыбные молоки в кисло-сладком соусе

• 

  Молоки перед приготуванням необхідно розморозити, добре промити та обсушити. Нарізати на шматочки розміром 3х3 см.

• 

  Молоки злегка обваляти в борошні. У сковороді розігріти олію, перекласти молоко і обсмажити на середньому вогні 10-15 хвилин.

• 

  Обсмажені рибні молоки перекласти у тарілку.

• 

  Ріпчасту цибулю, моркву та болгарський перець нарізати однаковими невеликими кубиками.

• 

  Овочі перекласти в той же посуд, де готувалися молоки, при необхідності долити олію.
  Пасерувати овочі протягом 5-7 хвилин.

• 

  Додати томатну пасту, цукор, влити соєвий соус та воду. Добре перемішати і томити ще 15 хвилин.

• 

  Додати подрібнений часник, перець чилі, мелений перець, перекласти молоки, перемішати та готувати ще 5 хвилин.

• 

  Наприкінці посипати дрібно нарізаною зеленню.

• 

  Готову страву подавати гарячим, посипавши кунжутом.
  На гарнір ідеально підійде відварений несолоний рис.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв