Австрійське печиво з малиновим джемом

• 

  Олію та цукрову пудру збити до консистенції крему. Додати в суміш жовтки та ванільну есенцію. Потім додати розпушувач тіста.

• 

  Добре перемішати все до однорідного стану. Додати|добавляти| в суміш муку|борошно| і вимісити тісто, яке не липне до рук. Розділити отримане тісто на дві частини, одну з яких покласти в холодильник, другу - в морозильну камеру на годину.

• 

  Ту частину, що була в холодильнику, руками акуратно розподілити по деку, застеляному пергаментом, товщиною приблизно 4-5 мм. Далі рівномірно змастити пласт, що вийшов, малиновим джемом "Махєєв".

• 

  Дістаньте з морозильної камери другу частину тіста і на вазі натріть його поверх змащеного варенням шару, щоб крихта рівномірно покрила всю поверхню.

• 

  Поставте печиво в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Коли печиво підрум'яниться, витягнути його з духовки і дати трохи охолонути (5 хвилин достатньо), після чого нарізати на квадратики гострим ножем.

• 

  Порада: різати треба до того, як печиво охолоне, оскільки воно стає розсипчастим і кришиться під ножем. Смачного!!!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар