Кулінарний рецепт

Сніданок "Квіточки"

(67 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Ось таку чудову ідею для сніданку я підглянула на сайті кухарів. І наступного ранку втілила цю ідею. Дитина була в захваті, та й я одну квіточку з'їла з великим задоволенням. Може, для когось це буде просто як ідея оформлення страви.

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта сніданок "квіточки" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Сіль	1 шт
Сосиска	2 шт
Хліб	1 шт
Яйце перепелине	4 шт

Покроковий рецепт приготування сніданок "квіточки" з фото та порадами

Отже, ось те, що нам треба. Я робила лише одну порцію. Продукти беруться з розрахунку на 1 сосиску - 2 перепелині яйця.
Сосиcку розрізати навпіл, на кожній половинці вздовж робимо надрізи (але не до кінця сосиски, інакше не вийде квіточка).
Надрізану половинку сосиски згортаємо в кружальце і скріплюємо зубочисткою.
Готові кружечки перекладаємо на розігріту сковорідку (з вершковим або олією) і трохи підсмажуємо.
У серединку кожного кружечка розбиваємо по перепелиному яйцю. Посолити та смажити до готовності яєць.
Готові квіточки викладаємо на тарілку та оформляємо на ваш смак. Можна просто викласти, прикрасивши зеленню.
Я вирішила "посадити" наші квіти в горщик. Для горщика я використала нарізаний на шматочки чорний хліб.