Кулінарний рецепт

Шарлотка сливова

(60 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ось уже багато років я готую шарлотку. Готувати швидко, просто. Результат завжди чудовий. А коли я прийшла на сайт, у мене з'явилося бажання хоч трохи, але змінювати мої особисті рецепти та експериментувати. Ось мій черговий експеримент. На мою думку, вдався. Спробуйте! Цей варіант для всіх, хто любить прості у приготуванні та смачні страви. Часу йде мало.

Для приготування рецепта шарлотка сливова необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Слива	600 г
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування шарлотка сливова з фото та порадами

Яйця заздалегідь дістати з холодильника та вимити. Борошно просіяти. Духовку нагріти до 180 гадусів.
З'єднати яйця з цукром і ретельно, добіла збити. Я збивала міксером.
Додати борошно, що просіює, сіль і обережно заважати (краще дерев'яною) ложкою в одному напрямку (краще за годинниковою стрілкою, до себе).
Висипати в ємність нарізані на чвертки сливи.
Перемішати.
Змастити форму олією, обережно вилити туди тісто.
Пекти до готовності. Пиріг має бути світло-коричневого кольору.