Терин з індички з печерицями та фісташками

Кулінарний рецепт

Терин з індички з печерицями та фісташками

Name: Терин з індички з печерицями та фісташками
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Вершки 300 мл; Вершкове масло 20 г; Горіх мускатний 1 шт; Грудинка 250 г; Зелень 1 шт; Куряче яйце 2 шт; Лимон 1/3 шт; Лист лавровий 2 шт; Морква 1 шт; Перець білий 1 шт; Печериці 200 г; Сіль 1 шт; Філе куряче 800 г; Фісташки 30 г; Чорний перець 1 шт

(52 коментарів)

Кухар
Марія Жадан

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ніжний та смачний террин з м'яса індички з печерицями, морквою, фісташками та вершками. Можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді як холодна закуска.

Для приготування рецепта терин з індички з печерицями та фісташками необхідні ці інгредієнти

Вершки	300 мл
Вершкове масло	20 г
Горіх мускатний	1 шт
Грудинка	250 г
Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Лимон	1/3 шт
Лист лавровий	2 шт
Морква	1 шт
Перець білий	1 шт
Печериці	200 г
Сіль	1 шт
Філе куряче	800 г
Фісташки	30 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування терин з індички з печерицями та фісташками з фото та порадами

Продукти...
Філе індички нарізаємо середніми кубиками і ділимо на 2 частини.
[color=darkred]Першу частину[/color] обсмажуємо з печерицями (розрізаними на 2-3 частини) на вершковому маслі (№1).
[color=darkred]Другу частину [/color] філе подрібнюємо в блендері або м'ясорубці з додаванням прянощів та зелені (№2).
Обсмажені печериці з філе (№1) відкладемо остудити і збризкати лимонним соком.
До подрібненого філе (№2) додамо збиті яйця та збиті вершки;
добре перемішаємо.
Додамо в №2 нарізану шматочками моркву та фісташки і знову перемішаємо.
На вогнетривку страву викладаємо смужки грудинки (як на фото).
Філе №1 та №2 перемішуємо та викладаємо на грудинку.
Смужки грудинки загортаємо, зверху лавровий лист і випікаємо на паровій ванні в духовці 1 годину при 160-180°C.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву терин з індички з печерицями та фісташками?

80 хвилин

До якої кухні світу належить страва терин з індички з печерицями та фісташками?

Французька

На скільки порцій розраховано страву терин з індички з печерицями та фісташками з рецепту?

Який смак у страви терин з індички з печерицями та фісташками?

Яке призначення у страви терин з індички з печерицями та фісташками, коли краще її готувати?

Теги	друге закуска

Террин из курицы и индейки | Восхитительно аппетитно

Террин из курицы. Простое блюдо из куриного фарша

2 в 1 - ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - Мясной рулет из фарша на праздничный стол!

КОРОННЫЕ закуски!!!ТЕРРИН из курицы и индейки И Закусочный рулет НЕЖНОСТЬ.Блюда на Новый Год 2021

Террин мясной вкуснейшее французское блюдо#мясо #мясныеблюда#европейскаякухня#индейка#

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував терин з індички з печерицями та фісташками

Написати коментар

Терин з індички з печерицями та фісташками

Для приготування рецепта терин з індички з печерицями та фісташками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування терин з індички з печерицями та фісташками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву терин з індички з печерицями та фісташками?

До якої кухні світу належить страва терин з індички з печерицями та фісташками?

На скільки порцій розраховано страву терин з індички з печерицями та фісташками з рецепту?

Який смак у страви терин з індички з печерицями та фісташками?

Яке призначення у страви терин з індички з печерицями та фісташками, коли краще її готувати?

Террин из курицы и индейки | Восхитительно аппетитно

Террин из курицы. Простое блюдо из куриного фарша

2 в 1 - ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - Мясной рулет из фарша на праздничный стол!

КОРОННЫЕ закуски!!!ТЕРРИН из курицы и индейки И Закусочный рулет НЕЖНОСТЬ.Блюда на Новый Год 2021

Террин мясной вкуснейшее французское блюдо#мясо #мясныеблюда#европейскаякухня#индейка#

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував терин з індички з печерицями та фісташками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви з індички

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Терин з індички з печерицями та фісташками

Для приготування рецепта терин з індички з печерицями та фісташками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування терин з індички з печерицями та фісташками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву терин з індички з печерицями та фісташками?

До якої кухні світу належить страва терин з індички з печерицями та фісташками?

На скільки порцій розраховано страву терин з індички з печерицями та фісташками з рецепту?

Який смак у страви терин з індички з печерицями та фісташками?

Яке призначення у страви терин з індички з печерицями та фісташками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт терин з індички з печерицями та фісташками

Террин из курицы и индейки | Восхитительно аппетитно

Террин из курицы. Простое блюдо из куриного фарша

2 в 1 - ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - Мясной рулет из фарша на праздничный стол!

КОРОННЫЕ закуски!!!ТЕРРИН из курицы и индейки И Закусочный рулет НЕЖНОСТЬ.Блюда на Новый Год 2021

Террин мясной вкуснейшее французское блюдо#мясо #мясныеблюда#европейскаякухня#индейка#

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував терин з індички з печерицями та фісташками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви з індички

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!