Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Салати Салати із птиці Салати з курки Салат з баклажанів та курки "Катюша"
Салат з баклажанів та курки "Катюша"
Салат з баклажанів та курки "Катюша"
Кулінарний рецепт

Салат з баклажанів та курки "Катюша"

(34 коментарів)
Ярослава Шевченко
Кухар
Ярослава Шевченко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Легкий салат з баклажанів та курячої грудки "Катюша". Історія створення цього салату йде в далекі 80-ті роки. На той час я навчалася в інституті. Мені було років 20 від сили, і я вже тоді любила готувати. Якось сидячи ввечері вдома, я просто змішала продукти, які знайшла в холодильнику. Поєднання смаків виявилося настільки вдалим, що цей салат прижився у моєму будинку. Його стали готувати мої друзі і потім друзі моїх друзів:) А коли на початку 90-х років моя подруга відкрила кафе в центрі Москви на Тверській і ввела цей салат у меню... то я можу сміливо говорити, що мій рецепт пішов у народ :) І подруга назвала цей салат іменем автора, тобто моїм, – "Катюша". Ось така історія:)

Для приготування рецепта салат з баклажанів та курки "катюша" необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 шт
Горіхи грецькі 1 жмен.
Грудка куряча 100-150 г
Капуста пекінська 1 шт
Майонез за смаком
Огірок солоний 2 шт
Соєвий соус 2 ст. л.
Спеції за смаком

Покроковий рецепт приготування салат з баклажанів та курки "катюша" з фото та порадами

  • Салат з баклажанів та курки Катюша - foodsyn.com

    Ось продукти, які нам потрібні. Цієї кількості вистачає на чотири невеликі порції. Або на дві суперздорові:)

  • Салат з баклажанів та курки Катюша - foodsyn.com

    Баклажани підсмажити на олії без солі. Осушити на паперовому рушнику, скласти в миску і залити парою ложок соєвого соусу.
    Курячі грудки нарізати тонкими скибочками, злегка підсолити, посипати перцем і швиденько підсмажити.
    Пекінську капусту нарізати. Біла частина на тонкі смужки, а зелену просто порвати.
    Огірки нарізати соломкою. Тільки видаліть насіння зайве і вологу віджимання злегка руками.
    Тепер все готове до змішування салату.

  • Салат з баклажанів та курки Катюша - foodsyn.com

    Баклажани трохи віджати від соєвого соусу і змішати всі інгредієнти. Заправити майонезом.
    Салат готовий.

  • Салат з баклажанів та курки Катюша - foodsyn.com

    Мені вже далеко не 20, а точніше 47, життя йде ... але я все одно люблю цей салат. Ми часто готуємо його з подругою і згадуємо нашу молодість :) Були такі молоді, нахабні й моторошно самовпевнені:)
    Ось таким салатом ми годували людей на початку 90-х на Тверській, може хто і пам'ятає :)

Ярослава Шевченко
Кухар
Ярослава Шевченко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви салат з баклажанів та курки "катюша"?

  1. баклажановий
  2. горіховий
  3. курячий

Яке призначення у страви салат з баклажанів та курки "катюша", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На закуску
  5. На обід
  6. На полудень
  7. На природу
  8. Несподівані гості
Теги вечеря закуска обід салат

Відео схожі на рецепт салат з баклажанів та курки "катюша"

САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ и сыром. Вкусно, быстро и просто по любому случаю

Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! Лучшие 7 рецептов слоеных салатов! Простые и Вкусные!

Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!

Праздничный Салат ФЛАГМАН с Тунцом. Обалденно вкусный слоёный салат!

Закуска из фаршированных яиц "Грибочки-боровички"

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з баклажанів та курки "катюша"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати із птиці / Салати з курки