Горщики "Блюз опадаючого листя"

• 

  М'ясо миємо, обсушуємо, очищаємо від плівок і жилок і ріжемо на невеликі кубики. Посипаємо приправою для шашлику. Туди ж ріжемо цибулю півкільцями і трохи її мені, щоб пустив сік. Томатну пасту розводимо водою до об'єму склянки і добре солимо (можна використати томатний сік). Заливаємо соком м'ясо, додаємо майонез, перемішуємо та залишаємо маринуватися 30-40 хв.

• 

  Далі беремо приготовані овочі.

• 

  Баклажани ріжемо кубиками, перець соломкою, айву дрібними часточками, морква кружальцями. Посипаємо овочевою приправою, чорним перцем і трохи солимо.

• 

  Горщики змащуємо олією. Заповнюємо на 1/2 м'ясом, а далі овочами. Так заповнюємо всі горщики, а потім поливаємо овочі маринадом, що залишився від м'яса. Горщики закриваємо і ставимо в холодну духовку на 1-1,5 години. Потім духовку вимикаємо і даємо горщикам там дійти.

• 

  Виймаємо нашу страву з духовки і насолоджуємося багатством смаку, аромату та почуттям власної корисності.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар