Кулінарний рецепт

Салат "Ода помідору"

(22 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

У нас це сімейне! Ми просто обожнюємо помідори! Бабуся любила, мама любить, я обожнюю, і сина їсть, тільки мити встигаю! А що може бути смачніше домашнього помідора, нещодавно зірваного з куща? Тільки поєднання його із... помідором! Заходьте, розкажу...

Для приготування рецепта салат "ода помідору" необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 шт
Бальзамік (оцет бальзамічний)	2 ч. л.
Кабачок	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Томати в'ялені	8 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ода помідору" з фото та порадами

Робимо заправку для салату. Змішуємо олію (у мене Ideal) та бальзамічний оцет.
Я вже говорила, що в мене завжди є невелика баночка "ароматної" олії. Улюблені сухі трави (в даному випадку базилік), заливаю олією та наполягаю. У салати дуже смачно!
Нарізаємо помідор невеликими шматочками, тонко ріжемо кабачок (шкірку знімаєте за бажанням), крупно рве базилік, якщо в'ялені помідори великі - розріжте навпіл. Все перемішуємо, заливаємо нашою заправкою.
Можна їсти відразу, а можна дати постояти годинку - буде ще смачніше!
Перед подачею посипте за бажанням чорним перцем та сіллю.
Приємного всім апетиту!
PS: до речі, одна порція містить лише 135 ккал!