Кулінарний рецепт

Бісквіт до чайка

Name: Бісквіт до чайка
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Ванільний цукор 30 г; Вершкове масло 50 г; Горіх мускатний 1 ч. л.; Горіхи грецькі 1 шт; Куряче яйце 8 шт; Молоко 1 л; Розпушувач тіста 15 г; Цукор 2 скл.

(18 коментарів)

Кухар
Вікторія Масол

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ніжний, смачний...

Яйця збиваємо з цукром, щоб маса збільшилася в 3 -4 рази, потім додати|добавляти| розпушувач і дати постояти 5 хв., а потім збиваємо ще хвилин|мінути| .
Тісто готове.
Форму для випічки змастити вершковим маслом і вилити тісто у форму, випікати до готовності. Готовність перевіряти сірником.
Готовий корж остудити та розрізати на два. Змащуємо кремом, а зверху посипати горішками і ще змастити кремом, зверху кладемо другий корж і змащуємо кремом верх і боки, верх теж посипали горішками.
Крем: яйця і цукор перемішати, додати|добавляти| муку|борошно| і, постійно помішуючи, влити молоко, а потім ставимо на повільний вогонь і варимо до загусання, додаючи ванільний цукор і мускатний горіх.
Готовий крем остудити, а потім додати масло|мастило| і все збити.

Для приготування рецепта бісквіт до чайка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Ванільний цукор (для крему)	30 г
Вершкове масло	50 г
Горіх мускатний	1 ч. л.
Горіхи грецькі	1 шт
Куряче яйце	8 шт
Молоко	1 л
Розпушувач тіста	15 г
Цукор	2 скл.