Кулінарний рецепт

Салат "Засніжені квіти"

(72 коментарів)

Кухар
Галина Ющенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Зовсім несподівано на самому початку листопада наше південне місто вкрилося ніжним білим пухнастим покривалом... під сріблом, що іскриться, виявилися яскраві іскорки літа - троянди.. канни... хризантеми.. чорнобривці... і ось, прийшовши додому, моя турботлива дівчинка запропонувала приготувати голодному-голодному папулі їсти... от і вийшов у нас такий незвичайний соковитий... яскравий... гостренький салат з засніженою квіточкою...

Для приготування рецепта салат "засніжені квіти" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Крекер	1 скл.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Сир твердий	100 г
Тунець	180 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "засніжені квіти" з фото та порадами

Почалося приготування салату з того, що мій пупсик насипав у тарілку улюблені крекери
Рибу треба розім'яти вилочкою, додавши трохи майонезу і рідина, в якій тунець був у баночці
Викладаємо рибу шаром на крекери, посипаємо подрібненим часником (1 зубчик)
} Тепер - шар тертого на великій тертці сиру, злегка змащуємо майонезом і посипаємо подрібненим жовтком
Білки натираємо на дрібній тертці, змішуємо з невеликою кількістю майонезу
частину буряка кружечками, згортаємо конусиками, всередину кожного конуса кладемо трохи тертого білка
викладаємо бурякові конкусики в центрі салату у вигляді квітки
буряк, що залишився, і часник (1 зубчик) натираємо на дрібній тертці і змішуємо з білками, що залишилися, 11}
Наш салат готовий
Найприємнішого Вам апетиту! :)