Кулінарний рецепт

Ліниві пампушки "Свистуни"

(38 коментарів)

Кухар
Денис Андрієнко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Цей рецепт я дізналася ще в дитинстві, потім часто його готувала, але згодом забулося, сьогодні захотілося чогось простого, але такого, от і згадалися ці швидкі, смачні пампушечки.

Для приготування рецепта ліниві пампушки "свистуни" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Кефір	1 скл.
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сода	0,5 ч. л.
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування ліниві пампушки "свистуни" з фото та порадами

Пропорції продуктів дала приблизні: з борошна, кефіру, солі та соди замішуємо м'яке тісто, як на вареники. Розкочуємо корж в 0,5 см завтовшки, розрізати на квадрати 3х3 сантиметри. Посмажити у великій кількості олії до золотистого кольору. Викласти на папір, щоб стік зайвий жир.
Готуємо соус: подрібнюємо часник, додаємо в однакових пропорціях олію та гарячу воду (десь по 4 ст. ложки), трохи солі.
Готові "свистун" заливаємо соусом і даємо постояти пару хвилин. Вони зазвичай пишніші виходять, майже круглі, але сьогодні з содою прорахунок вийшов, хоча смак не постраждав. Все можна пригощатися. Смачного!