Кулінарний рецепт

М'які сирні човники

Name: М'які сирні човники
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Борошно пшеничне 6 скл.; Вершкове масло 1 ст. л.; Вода 2 скл.; Дріжджі 45 г; Куряче яйце 2 шт; Молоко 1 скл.; Петрушка за смаком; Сіль 1 ч. л.; Сир за смаком; Сир твердий за смаком; Цукор 1 ч. л.

(76 коментарів)

Кухар
Тарас Андоленко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Нам із чоловіком достатньо додати до цієї страви чай або айран і вечеря готова. Дуже ситні та неймовірно смачні піде. Тісто дуже легке!

Для приготування рецепта м'які сирні човники необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 скл.
Вершкове масло	1 ст. л.
Вода (тепла)	2 скл.
Дріжджі	45 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	1 скл.
Петрушка	за смаком
Сіль	1 ч. л.
Сир	за смаком
Сир твердий	за смаком
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування м'які сирні човники з фото та порадами

Тісто дуже легке!
У миску де замішуватимемо тісто вливаємо тепле молоко і воду, додаємо дріжджі і розмішати щоб вони розчинилися. І відразу ж додаємо олію, сіль та цукор, розмішати. Тепер поступово розмішуючи, додаємо борошно. Місимо тісто до м'якості як мочка вуха. Накриваємо рушником і на 30 хвилин у тепленьке місце.
Цього разу у мене під рукою не було петрушки, тому зробила просто сир + натертий твердий сир і трішки посолила.
Ділимо тісто на маленькі кульки і розкочуємо в довжину. Начинку кладемо посередині і краї защипуємо. переносимо на лист застелений папером для випічки.
Зверху змащуємо збитим яйцем
І ставимо в духовку. Я випікала при температурі 200-220 до рум'яної скоринки
Всім приємного апетиту!