Кулінарний рецепт

Швидкий пиріг

Name: Швидкий пиріг
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1/2 скл.; Крохмаль картопляний 1/2 скл.; Куряче яйце 2 шт; Молоко згущене 1 бан.; Цукор 1/2 скл.

(220 коментарів)

Кухар
Світлана Білооченко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Солодке до чаю за короткий час та з мінімум продуктів! А найголовніше СМАЧНЕ!!! Усього 5 інгредієнтів.

Для приготування рецепта швидкий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1/2 скл.
Крохмаль картопляний	1/2 скл.
Куряче яйце	2 шт
Молоко згущене	1 бан.
Цукор	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування швидкий пиріг з фото та порадами

Так як пиріг готується швидко, заздалегідь підготуємо необхідні інгредієнти: 1 банку молока, що згущує|згущає|, 2-3 яйця (заздалегідь вимити), 1/2 склянки цукру, 1/2 склянки борошна, 1 /2 склянки крохмалю.
Розбиваємо в глибокий таз 3 яйця і одразу ж всипаємо цукор.
Добре збиваємо яйця з цукром (я використовувала міксер) – близько 3-х хвилин.
В яєчно-цукрову суміш вливаємо згущене молоко
І ретельно змішуємо міксером
Далі... всипаємо борошно. (я не просіювала)
Ретельно перемішати міксером.
Застелити лист пергаментом (Глибина форми: 4 см; Ширина форми: 22 см; Довжина форми: 32 см. Висота пирога приблизно на око по фотографії: десь 4 см )
Виливаємо готове тісто на пергамент
І ставимо в розігріту духовку при 180 градусах на 20 хвилин . Орієнтуйтесь на духовку. Перевіряємо готовність за допомогою (мене завжди рятує зубочистка)... Сухе - значить готове; Трохи в тесті, значить, варто ще почекати.
Ось із цієї старенької Кулінарної Книги було взято цей рецепт.
На жаль, рік випуску книги не знайшла, а так цікаво було.
Сподіваюся, що рецепт Вам сподобається!
На прохання додаю! )))