Кулінарний рецепт

Тонкі млинці на воді

Name: Тонкі млинці на воді
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 250 г; Вода 500 мл; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 2 ст. л.; Сіль 1 щіп.; Цукор 100 г

(58 коментарів)

Кухар
Маргарита Нікітенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Такі млинці зможе приготувати навіть господиня-початківець: тонкі, повітряні і з дірочками, які багатьом господиням даються з великими труднощами. Вся родина буде нагодована млинцями та обов'язково попросить добавки.

Для приготування рецепта тонкі млинці на воді необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вода	500 мл
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування тонкі млинці на воді з фото та порадами

Розбити в миску 2 яйця і перемішати їх віночком.
Додати цукровий пісок і щіпку солі, перемішати.
Додати олію і ретельно перемішати отриману суміш.
Додати воду.
Поступово додаючи борошно, довести консистенцію тесту до рідкого кефіру.
Змастити сковороду маслом, розігріти її і випікати млинці до досягнення ніжного рум'яного та піджаристого кольору, приблизно по 1 хвилині з кожного боку.
Подавати млинці зі сметаною, варенням, згущеним молоком або будь-якою начинкою.
Приємного апетиту!