Кулінарний рецепт

Закуска "Сир у беконі"

(10 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Рецепт знайшла в Інтернеті. Стало просто цікаво спробувати, і виявилося дуже легко та смачно. Поперед нас чекають ще свята, раджу приготувати таку закуску.

Для приготування рецепта закуска "сир у беконі" необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Борошно кукурудзяне	3 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	1 ст. л.
Сир твердий	150 г

Покроковий рецепт приготування закуска "сир у беконі" з фото та порадами

Сир нарізати прямокутниками.
Далі обгорнути сир беконом. Я смужки бекону розрізала на дві частини. Закріплювати нічим не треба, сам бекон добре прилипає.
Для панування яйце збити вилкою, в іншу тарілку насипати борошно. Сіль не використовувала, її достатньо і в сирі, і в беконі. Спочатку пануємо сир у борошні, потім у яйці, і знову в борошні.
Смажимо на добре розігрітій із соняшниковою олією сковороді хвилин по 5 з кожного боку. Слідкуйте щоб сир не потік. Наше завдання підрум'янити бекон. Далі викладаємо на паперовий рушник. Коли сир охолоне, протикаємо для подачі шпажками або зубочистками. Подавати краще теплими – смачніше.