Кулинарный рецепт

Торт "Ожидание"

(55 отзывов)

Повар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Все мы чего-то ждем, а особенно осенью, когда яркие краски лета остались позади, а за окном серая унылая осень... Лично я с приходом осени жду сначала свой день рождения, а потом начинаю ждать снег... Вот в этом ожидании у меня получился такой белоснежный тортик с творожно-лимонным кремом. Угощайтесь!!!

Приятного чаепития!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта торт "ожидание" необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1/5 ч. л.
Майонез (Махеев с лимонным соком)	100 г
Миндаль (лепестки)	1 шт
Мука пшеничная	140 г
Сахар	200 г
Сахарная пудра	180 г
Сметана (25%)	300 г
Сода гашеная уксусом	1/3 ч. л.
Творог	180 \| 300 г
Цедра лимона	1 шт
Шоколад белый	1 шт
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления торт "ожидание" с фото и советами

Для бісквіту збиваємо жовтки із цукром. Додаємо майонез Махєєв.
Додаємо сир та ванілін.
Додаємо соду, гашену оцтом та борошно.
Окремо збиваємо в піну білки і акуратно втручаємося в тісто.
Виливаємо тісто в змащену чашу МВ. І готуємо у режимі "Випічка" 50 хвилин.
Готовий бісквіт остудити і розрізати на 3 коржі.
Для крему збиваємо всі інгредієнти. Коржі можна просочити трохи солодкою водою. Потім змащуємо їх кремом. Верх і боки торта теж покриваємо кремом і прикрашаємо мигдальними пелюстками та розтопленим білим шоколадом. І прибираємо торт у холод для просочування.