Кулінарний рецепт

Ідеальний картопляний салат

(103 коментарів)

Кухар
Надія Шпак

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Незважаючи на велику різноманітність картопляних салатів, саме цей став для мене ідеальним. Надзвичайно смачна запечена картопля відмінно поєднується з пікантністю цибулі та солодко-гострою заправкою. Для чудових представниць людства цей салат цілком може замінити гарнір.

Для приготування рецепта ідеальний картопляний салат необхідні ці інгредієнти

Бальзамік	1 ст. л.
Картопля	5 шт
Мед	0.5 ч. л.
Олія соняшникова	3.5 ст. л.
Перець червоний пекучий	0.25 ч. л.
Петрушка	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування ідеальний картопляний салат з фото та порадами

Картоплю почистити, нарізати досить великими кубиками, посолити та збризкати 0.5 ст. л. олії. Випікати в попередньо розігрітій при 180 градусів духовці 30 хвилин|мінути| до золотистої скоринки. Я робила у мультиварці на режимі Випічка, 30 хвилин, зрідка перемішуючи.
Поки готується картопля, нарізати цибулю тонкими півкільцями.
Змішати олію (3 ст. л. олії "Олейна") з бальзаміком, часником, червоним пекучим перцем, петрушкою та медом.
Готову картоплю трохи остудити. Змішати всі інгредієнти, дати наполягати протягом години.