Кулінарний рецепт

Пісний морквяний пиріг з яблуками

(12 коментарів)

Кухар
Юлія Бурденко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ароматний смачний пиріг стане приємним доповненням до чаю!

Посипати пиріг цукровою пудрою і можна подавати!

Для приготування рецепта пісний морквяний пиріг з яблуками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Ванільний цукор	1 ч. л.
Горіхи грецькі	30 г
Лимон	0.5 шт
Масло рослинне	100 мл
Морква	150 г
Розпушувач тіста	10 г
Цукор	6 ст. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування пісний морквяний пиріг з яблуками з фото та порадами

Пиріг випікатимемо в мультиварці. Можна приготувати в духовці (при 180 градусах 40-50 хвилин).
Моркву натерти на дрібній тертці, додати сік та цедру о, 5 лимона.
Додати 4 ст. л. цукру та ванільний цукор, добре перемішати. Відставити убік.
Яблука очистити від шкірки та насіння, порізати невеликими кубиками.
На сковороді розігріти 2ст. л. рослинної олії та обсмажити наші яблука протягом 2 хвилин, періодично помішуючи. Додати до яблук 2ст. л. цукру і ще обсмажити протягом 2-3 хв. до карамелізації.
До моркви додати олію, перемішати.
Додати борошно та розпушувач тіста. Перемішати ложкою - тісто має вийти трохи густіше ніж на оладки.
Жменю волоських горіхів (30 г) порубати ножем.
До тіста додати карамелізовані яблука та рубані горіхи. Акуратно перемішати.
Чашу мультиварки змастити олією. Викласти тісто, розрівняти лопаткою. Встановити режим випікання – 50 хв. (У мене мультиварка-скороварка потужністю 900 Вт)
Готовому пирога дати трохи охолонути, перекласти на решітку і дати охолонути повністю.