Шарлотка без яєць

• 

  Змішати борошно, кефір, цукор, олію, ванілін, сіль. Тісто по консистенції схоже на сметану. Додати гашену соду. Всипати очищені, нарізані великими кубиками яблука (чи іншу начинку). Вилити масу в мультиварку, або форму попередньо змащену вершковим маслом.

• 

  Для духовки випікати 40-45 хвилин при температурі 180 градусів, перевіряю зубочисткою на прилипання тіста. Для мультиварки, я печу в основному в ній, виставляю програму "Випічка" на 55 хвилин, до вимкнення не перевіряю. Далі виставляю ще 25 хвилин і з 10 хвилин починаю перевіряти готовність. У мене мультя Вітек, не можу поставити менше 25 хвилин і більше 55, отак і пеку. Далі вимикаю і залишаю із закритою кришкою на 20-30 хвилин. У мильтиварці верх ніколи не рум'яниться, залишається блідим. У духовці він рум'яний.

• 

  Далі виймаю пиріг з форми, у випадку з мультиваркою перевертаю його, і отримую золотистий пиріг. На фото, темне це абрикоски.

• 

  Остуджуємо, посипаємо чим хочемо і їмо, приємного апетиту!
  вибачте за чіткість фото, вони з мобільного телефону і о 12 ночі :)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар