Кулінарний рецепт

Шоколадні вівсяні кульки

(38 коментарів)

Кухар
Анастасія Потапенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Пам'яталося мені, що колись мала задоволення скуштувати цих тістечок-цукерок, і ці спогади надихнули мене на пошуки рецепту для його подальшого відтворення. Приготувавши, я ні грама не пошкодувала про це, більше того - збираюся якнайшвидше повторити на вимогу моїх рідних. Основні характеристики: просто, швидко та шоколадно-смачно! Ділюсь.

Рецепт: Шоколадные овсяные шарики food synergy - foodsyn.com

З цього ко-ва продуктів виходить близько 20 кульок-цукерок

Для приготування рецепта шоколадні вівсяні кульки необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 шт
Вершкове масло	90 г
Горіхи грецькі	3 ст. л.
Какао-порошок	5 ст. л.
Молоко	5 ст. л.
Пластівці вівсяні	1,5 скл.
Цукор	0.5 скл.
Шоколад білий	1 шт

Покроковий рецепт приготування шоколадні вівсяні кульки з фото та порадами

Основним складовим служать вівсяні пластівці. Я використовувала швидкого приготування, ті, які для приготування не потрібно варити, а лише залити окропом і, накривши, почекати хвилин 5. Вони виходять дуже ніжними та смачними з додаванням меду або фруктів.
Помістити масло, цукор, какао, молоко в каструлю і нагрівати до повного розчинення продуктів. Ароматизуємо ваніліном за бажанням.
Поки наша шоколадна маса остигає, підсмажимо вівсяні пластівці на сухій сковороді до рум'яного кольору.
Мені подобаються смажені горіхи. Ви, дотримуючись свого смаку, можете додати подрібнені горіхи або сухофрукти.
Додаємо вівсяні пластівці та горіхи в шоколадну масу, перемішуємо та формуємо кульки. Дивіться на консистенцію вівсяної маси - якщо, на ваш погляд, вона рідка - то слід почекати кілька хвилин, для її застигання, схоплювання так би мовити. Ось такі виходять кульки, на перший погляд, непривабливі.
Потім "облагоджуємо" їх, обсипавши тертим білим шоколадом, какао, цукровою пудрою, кокосовою стружкою, горіхами - тим, чим вам більше подобається.
Приємного вам чаювання, весняного настрою та теплоти в душі!