Кулінарний рецепт

Салат "Кавунова часточка"

(26 коментарів)

Кухар
Ярослав Логвиненко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Найсмачніший салат. Ніжний. Поєднання шалене. Гарно, ефектно, свіжо. Особливо у наближенні весни та літа.

1. Курячий стегенець або грудку (за бажанням) відварюємо і м'ясо рвемо на волокна.
2. Печериці нарізаємо і обсмажуємо із цибулею.
3. Відварюємо курячі яйця і кришимо їх кубиками.
4. Огірок свіжий шаткуємо соломкою, зручно це робити на тертці для корейської моркви і змішуємо з кропом.
5. Твердий сир трьом на середній тертці.
6. Помідори нарізаємо тонкими брусочками без соку та кісточок.
7. Складаємо наш салат:
перший шар - куряча грудка,
майонез,
другий шар - гриби з цибулею,
майонез
третій шар - яйця,
майонез.
8. Викладаємо нашій кавуновій часточці шкірку з огірка з кропом, далі прошарок із сиру, а потім серцевину з помідорів, насіння - шматочки маслин.

Для приготування рецепта салат "кавунова часточка" необхідні ці інгредієнти

Гриби	350 г
Грудка куряча	1 шт
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	1 упак.
Маслини	6 шт
Огірок	2 шт
Помідор	2 шт
Сир голландський	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт