Кулінарний рецепт

Паста з гарбузом у вершковому соусі

(6 коментарів)

Кухар
Наташа Ясько

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Любите яскраві та несподівані кулінарні рішення? Тоді цей рецепт для вас! У ньому чудово поєднуються соковитий гарбуз, ароматні трави, вершки та бекон. Поєднайте ці смаки з вашою улюбленою пастою і ви отримаєте незабутню насолоду та чудовий настрій!

Часник і бекон обсмажити в оливковій олії. Туди ж додати прованські трави і теж обсмажити їх у маслі. Гарбуз нарізати кубиками і додати на сковороду, посипати меленим мускатним горіхом і трохи обсмажити. Прибрати зі сковороди часник. Влити вершки та гасити кілька хвилин. Додати сіль, перець і продовжити тушкувати до м'якості гарбуза. Поєднати з пастою.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта паста з гарбузом у вершковому соусі необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Вершки	200 мл
Гарбуз	400 г
Горіх мускатний	1 щіп.
Масло оливкове	30 мл
Паста	400 г
Сіль	за смаком
Спеції	за смаком
Часник	2 зуб.
Чорний перець	за смаком