Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Закуска "Яйце-мутант"

(134 коментарів)
Вікторія Булах
Кухар
Вікторія Булах
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Така закуска не тільки для "посміятися". Якщо її подати під оригінальним соусом, то не соромно подати до святкового столу. За такого способу варіння смак виходить зовсім інший. Ідею взяла у Євгенії з "Поварешки", за що дуже вдячна!



Для приготування рецепта закуска "яйце-мутант" необхідні ці інгредієнти


Куряче яйце 5 шт
Сіль 1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "яйце-мутант" з фото та порадами

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Яйця помити під проточною водою і поділити на жовтки та білки.

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Жовтки розтерти вилкою з щіпкою солі. Чи не збивати. Візьміть шматочок від рукава для запікання, вилийте жовтки, щільно зав'яжіть краї, випустивши повітря.

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Пакетик прив'яжіть до палички. Закип'ятіть воду в каструлі і опустіть туди пакетик із жовтками. Паличка необхідна підтримки пакета, щоб форма була більш-менш круглої. Проварити 10 хв.

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Остудіть жовток у пакеті під проточною водою. Зніміть плівку. Ось такий жовток ...

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Тепер нам знадобиться вузький тетрапак. Помити його з оцтом і добре сполоснути водою. Вилийте в тетрапак білки та опустіть жовток.
    На дно каструлі покладіть ганчірочку, щоб пакет не прилипнув до дна. Поставте в каструлю тетрапак із білками та жовтками. Долийте окропу в каструлю

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    . Спочатку жовток може випливати, тому його потрібно придавити паличкою. І тримати поки що білок навколо нього не схопиться. Потім накрити тетрапак блюдцем, щоб він не перекинувся. Варити 20-25 хвилин|мінути|.

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Готове яйце дістати з води, прорізати по периметру дно тетрапака і витрусити яйце.

  • Закуска Яйце-мутант - foodsyn.com

    Ось таке яйце виходить.

Який смак у страви закуска "яйце-мутант"?

Яке призначення у страви закуска "яйце-мутант", коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт закуска "яйце-мутант"


Яйца могут удивить : рецепты на любой праздник

Праздничные Яйца Фаршированные Шпротами Вкуснейшая Закуска На Новый Год!!! / Stuffed Eggs

1 Лимон и 1 яйцо! Не рецепт,а ЗОЛОТО. Мало кто знает этот секретный рецептик.

А Вы готовили такое из ЯИЦ? Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК за считанные минуты!

Праздничные Яйца Фаршированные Шпротами. Вкуснейшая закуска на стол. Вместо бутербродов со шпротами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закуска "яйце-мутант"

    Погано           Добре