Кулінарний рецепт

Табулі з кіноа

Name: Табулі з кіноа
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Вода 1 скл.; Кіноа 0.5 скл.; Масло оливкове 2 ст. л.; Морква 1 шт; Огірок 1 шт; Петрушка 0.5 пуч.; Помідори чері 7 шт; Сік лимонний 1 ч. л.; Сіль 1 шт; Цибуля червона 0.5 шт

(34 коментарів)

Кухар
Олександра Грушко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Це один із варіантів відомого східного салату Табулі. Він вийшов легким, смачним та ароматним, а завдяки кіноа та великій кількості овочів ще й дуже корисним. Такий салат підходить як для обіду, так і для вечері. Безперечний плюс цього салату - простота приготування. Раджу готувати одразу кілька порцій, тому що вам обов'язково захочеться добавки.

Рецепт: Табуле с киноа food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта табулі з кіноа необхідні ці інгредієнти

Вода	1 скл.
Кіноа	0.5 скл.
Масло оливкове	2 ст. л.
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Петрушка	0.5 пуч.
Помідори чері	7 шт
Сік лимонний	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цибуля червона	0.5 шт

Покроковий рецепт приготування табулі з кіноа з фото та порадами

Кіноа залити водою, довести до кипіння, накрити кришкою і зменшити вогонь. Готувати 15 хв. Готовий кіноа збити виделкою.
Петрушку подрібнити. Помідори черрі розрізати на 8 частин, моркву натерти на тертці. Цибулю та огірок нарізати кубиками.
Оливкова олія, лимонний сік і сіль змішати у чашці.
Отриманою сумішшю залити підготовлені овочі та перемішати.
Додати кіно і ще раз перемішати.