Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з птиці Гарячі страви із субпродуктів птиці Пудинг з курячих сердець "Мисливець Діана"
Пудинг з курячих сердець "Мисливець Діана"
Пудинг з курячих сердець "Мисливець Діана"
Кулінарний рецепт

Пудинг з курячих сердець "Мисливець Діана"

(63 коментарів)
Поліна Ходченка
Кухар
Поліна Ходченка
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Оригінал цього рецепту я знайшла у чудовій книзі Лариси Рубальської "Готуємо з Ларисою Рубальською", рецепт називався шийка "Мисливця Діана". Але я вирішила трохи переробити рецепт і залишилася дуже задоволена результатом. Вийшла страва дуже ніжна, просто тане в роті, тому я й назвала її пудингом. Повірте, крім вас ніхто і не здогадається, що страва приготована з курячих сердець. До речі, серця в цій страві цілком можна замінити курячою печінкою (для любителів).

Для приготування рецепта пудинг з курячих сердець "мисливець діана" необхідні ці інгредієнти


Вода 2 скл.
Крупа манна 1 скл.
Куряче яйце 4 шт
Сіль 0,5-1 ч. л.
Серця курячі 500 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 0,25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування пудинг з курячих сердець "мисливець діана" з фото та порадами

  • Пудинг з курячих сердець Мисливець Діана - foodsyn.com

    Манну крупу залити водою.
    Цибулю обсмажити до золотистого кольору на олії (злити зайву олію).
    Прокрутити через м'ясорубку курячі серця, обсмажену цибулю.
    Окремо збити яйця і додати до манної маси, знову збити та ввести серцево-цибулеву масу.

  • Пудинг з курячих сердець Мисливець Діана - foodsyn.com

    Нарізати дрібно кріп, покласти в загальну масу, посолити, поперчити.
    Добре все збити.
    Форму для запікання змастити олією, посипати манкою, вилити підготовлену суміш.

  • Пудинг з курячих сердець Мисливець Діана - foodsyn.com

    Запікати в попередньо нагрітій до 190 градусів духовці одну годину.

  • Пудинг з курячих сердець Мисливець Діана - foodsyn.com

Поліна Ходченка
Кухар
Поліна Ходченка
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви пудинг з курячих сердець "мисливець діана"?

  1. ніжний
  2. смачний

Яке призначення у страви пудинг з курячих сердець "мисливець діана", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
Теги вечеря обід пудинг

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пудинг з курячих сердець "мисливець діана"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви із субпродуктів птиці