Розсольник з курячими потрошками

• 

  Інгредієнти для приготування розсольника з курячими потрошками. Перлову крупу (3 ст. ложки) замочити на ніч, потім промити в 2-3-х водах.

• 

  дві частини печінку нарізати соломкою.

• 

  У каструлю додати 3 л. холодної води, додати|добавляти| перлову крупу. Варити до напівготовності, при необхідності зняти пінку, потім опустити підготовлені та промиті курячі серця та печінку (300 гр.). При закипанні зняти піну, варити 10-15 хв.

• 

  Ріпчасту цибулю (1 шт.), Моркву (1 шт.) нашаткувати соломкою.

• 

  Мариновані огірки-корнішони ТМ «6 соток» (8 шт.), нарізати соломкою.

• 

  До сковороди додати рослинну олію (3 ст. ложки), додати моркву, ріпчасту цибулю та огірки корнішони-корнішони ТМ «6 соток».

• 

  Пасерувати овочі до легкої золотистої скоринки.

• 

  Картоплю (2 шт.) нарізати дрібними кубиками.

• 

  До каструлі додати|добавляти| картопляні кубики, сіль|соль|, чорний мелений перець додати за смаком, варити картоплю до стану Al dente, потім додати|добавляти| -10 хвилин. до готовності та м'якості картоплі. Потім вимкнути вогонь, дати настоятися розсольнику 20-30 хв. і можна подавати до столу.

• 

  Під час подачі додати в тарілку сметану.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар